Jonanen

Jonanen의 교자는 한 사람분 여섯 개에 소스 세 가지가 함께 나온다. 식초 간장, 교토 가메오카의 흰된장을 넣은 소스, 식초와 흑후추를 조합한 소스 중에서 골라 같은 교자도 다채롭게 맛볼 수 있다. 가게 측 설명에 따르면 반세기 넘게 속을 다듬어 왔으며, 담백해 많이 먹기 좋은 것이 특징이다. 방문객 중에는 얇은 피의 교자를 마음에 들어 한 이도 있다. 든든한 정식을 원한다면 교자를 두 사람분 내는 더블 교자 정식도 선택할 수 있다.

튀김을 곁들인다면 튤립 가라아게를 눈여겨볼 만하다. 닭날개를 하나씩 튤립 모양으로 손질하고 껍질이 바깥을 향하도록 두 번 튀긴다고 한다. 가게는 하이볼도 가라아게와 함께 즐기기를 권한다. 맥주와 산뜻한 츄하이도 마련돼 있다.

점심에 메뉴 구성을 고민하고 싶지 않다면 매일 바뀌는 메인 요리에 곁들임 요리를 선택하는 볼륨 런치가 있다. 곁들임은 하프 사이즈로, 교자와 회과육, 반반지, 튤립 가라아게 등에서 고를 수 있으며 밥과 국, 오이절임 또는 미니 디저트가 함께 나온다. 가볍게 먹고 싶다면 곁들임 요리가 없는 Jonanen 런치를 선택하면 된다. 점심에 더블 교자 정식과 볶음밥, 유린기의 하프 사이즈를 주문한 방문객은 보통 밥도 그릇에 넉넉히 담겼다고 전했다. 하프 유린기도 양이 충분했고, 달콤한 소스가 튀김옷에 잘 배어 있었다고 한다. 볶음밥은 고슬고슬하기보다는 촉촉한 편이었다는 평이다. 먹는 양과 취향에 따라 정식에 단품을 더하는 재미도 있다.

밥 메뉴로는 가게에서 ‘차항’이 아니라 ‘야키메시’라고 부르는 요리도 있다. 밥을 충분히 볶아 속까지 뜨겁게 만드는 것이 맛의 비결이라고 설명하며, 두 배와 세 배 크기도 선택할 수 있다. 단품으로 주문해 교자나 다른 요리와 나눠 먹으면, 동네 중화요리점다운 방식으로 식탁을 자유롭게 꾸릴 수 있다.

교토시 후시미구 나카지마 나카미치초에 자리한 가게에는 조리 모습을 볼 수 있는 테이블석과 다다미 좌석 외에 원탁과 개인실도 있다. 혼밥부터 가족·그룹 식사까지 상황에 맞춰 이용하기 좋고, 점심과 저녁 모두 정식을 주문할 수 있다. 주차장을 이용해 차로 방문하는 경우에도 편리하다.